Det smaker som regel ekstra godt når vi spiser noe enkelt med vår drikk. Ikke så mye skal til for å skape litt ekstra kos. Av og til så er det bare noe som snakker til en når en er innom disse små «Eateries» som er rundt omkring i veldig mange forskjellige land. Altså disse […]
cafeaura
En varm drikk med magiske evner
Det er sånn vi alle har sett den Kaffens magiske krefter i sving. Vi har et stort utvalg av kaffebønner og jeg har enda ikke møtt en kaffe jeg ikke har likt. Noen er større favoritter enn andre, og det flotte utvalget blir ofte til «akkurat det jeg trengte». Fra tidlig barnsben av så vi […]
Ikke enkelt å finne hvilken kaffe som smaker perfekt!
Og spørsmålet er også, finnes det en perfekt kaffe? Kaffe til hver sin anledning For oss personlig ville vi svart nei på dette spørsmålet. Hvert øyeblikk og humør og årstid krever sin egen perfekte kaffetype. Noen ganger krever en konditorglede eller matrett sin egen lille perfekte kaffesmak. Det er mange faktorer som spiller inn når […]
Te og dens verden
Så mange spennende valg og noe for enhver smak. Tetyper Plantens navn er Camellia sinensis og dens knopper og skudd trekkes i kokende varmt vann. Denne basen blir brukt for alle typer te i fire av dens kvaliteter, nemlig som Colong te, grønn-, hvit-, og svart te. Finn din favoritt Jeg er en stor tedrikker […]
Hvorfor er te sunt?
De mange og komplekse egenskaper i te. Så mye berikende kunnskap. Det er mye å lære om te, og alle de fine egenskapene de forskjellige har. Som med kaffe så finnes det et hav av utvalgte smaker, og karakteristikker for hver enkelt. Jeg liker å undersøke nye emner, hvordan ulike deler henger sammen, og hvorfor […]